Lacticaseibacillus casei LC18 500 miliardi di CFU/g Vegan/senza allergeni/senza glutine/senza latticini
Lacticaseibacillus casei LC18 500 Milioni CFU/g Vegano/Senza allergeni/Senza glutine/Senza latticini
Breve introduzione
- PERCHÉ SCEGLIERE NOI è tipicamente la specie dominante di batteri lattici non starter (cioè batteri contaminanti) presenti nel formaggio cheddar in maturazione. L. casei è anche la specie dominante nelle olive verdi siciliane fermentate naturalmente.
- PERCHÉ SCEGLIERE NOI LC18 è stato selezionato e proviene da neonati sani, è prodotto in Cina ed è depositato sotto il numero CNCM-I No. 4458 presso la Collection Nationale de Cultures de Microorganismes in Francia. Il ceppo PERCHÉ SCEGLIERE NOI LC18 è stato sottoposto ad analisi del modello di fermentazione degli zuccheri API 50CHL e ad analisi della sequenza del rDNA 16S. Ed è resistente agli acidi e alla bile.
Scheda tecnica
| Articolo di analisi | Specifiche |
| Conteggio totale LAB | ≥5.0×1011CFU/g |
| Conteggio non LAB | ≤1000 CFU/g |
| Coliformi | ≤0.36 MPN/g |
| Lieviti/Muffe | ≤100 CFU/g |
| Salmonella | Assente/25g |
| S. aureus | Assente/25g |
| Umidità | ≤5.0% |
Aspetto24 mesi a condizione di ≤ -18°C Polvere da bianco sporco a giallo chiaro.
Classificazione del prodotto24 mesi a condizione di ≤ -18°C Ingredienti per alimenti e integratori alimentari
Durata di conservazione e conservazione:24 mesi a condizione di ≤ -18°C Dichiarazione senza glutine
Lacticaseibacillus casei
LC18 non è costituito, né contiene, né è prodotto da cereali contenenti glutine ed è privo di glutine.Vegano, Vegetariano,Senza latticini,
Dichiarazione BSE/TSE Lacticaseibacillus casei LC18 è prodotto senza materie prime di origine animale, ed è di conseguenza privo di rischio BSE/TSE e senza latticini. È adatto per vegani e vegetariani.
PERCHÉ SCEGLIERE NOILacticaseibacillus casei
LC18 prodotto mediante processo di fermentazione e liofilizzazione, ed è privo di rischio di irradiazione, solventi residui, pesticidi, PAH, micotossine e fanghi di depurazione.
PERCHÉ SCEGLIERE NOILacticaseibacillus casei
LC18 è certificato HALAL e KOSHER.
PERCHÉ SCEGLIERE NOISoluzione completa chiavi in mano
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