100 miliardi di Latilactobacillus sakei in polvere LSa20 Probiotici senza allergeni/senza glutine/senza latticini

Descrizione di prodotto

Latilactobacillus sakei LSa20/100 miliardi di CFU/g/Vegano/Senza allergeni/Senza glutine/Senza latticini

Breve introduzione

Latilactobacillus sakei è un probiotico Gram-positivo, non sporigeno, omofermentativo, catalasi-negativo. È un comune abitante del tratto intestinale umano, della bocca umana e della zona V femminile. Si trova anche in alcuni latti fermentati tradizionali (ad esempio kefir) ed è oggi ampiamente utilizzato negli alimenti, Latilactobacillus sakei LSa20 è stato selezionato e proviene da piante, ed è prodotto in Cina e depositato con il numero CGMCC n. 21246 presso il China General Microbiological Culture Collection Center. Il ceppo Latilactobacillus sakei LSa20 è stato sottoposto all'analisi del modello di fermentazione dello zucchero API 50CHL e all'analisi della sequenza 16 S rDNA. Ed è resistente agli acidi e alla bile.

Scheda tecnica

Aspetto

Polvere da bianco sporco a giallo chiaro.

Classificazione del prodotto

Ingredienti per alimenti e integratori alimentari

Usi

I ceppi antilisterici di L. sakei sono utilizzati in Europa per la produzione di saucisson e possono essere utilizzati per la conservazione della carne fresca.

I ceppi di L. sakei isolati da salsiccia secca tradizionale hanno un potenziale utilizzo come colture starter. L'inibizione di Listeria monocytogenes negli affettati di pollo può essere ottenuta aggiungendo sakacina P e Lactobacillus sakei produttore di sakacina P. Il ceppo 2a della sottospecie L. sakei subsp. sakei può anche essere isolato da prodotti a base di carne.

Dichiarazione senza glutine

Latilactobacillus sakei LSa20 non è costituito da, né contiene, né è prodotto da cereali contenenti glutine ed è privo di glutine.

Vegano, vegetariano, Senza latticini, Dichiarazione BSE/TSE

Latilactobacillus sakei LSa20 è prodotto senza materie prime di origine animale e, di conseguenza, è privo di rischi BSE/TSE e senza latticini. È adatto a vegani e vegetariani.

Dichiarazione di IRRADIAZIONE, SOLVENTI RESIDUI, PESTICIDI, IPA, MICOTOSSINE, FANGHI DI DEPURAZIONE

Latilactobacillus sakei LSa20 prodotto tramite il processo di fermentazione e liofilizzazione. E il nanomateriale è privo di rischi di irradiazione, solventi residui, pesticidi, IPA, micotossine e fanghi di depurazione.

Dichiarazione HALAL, KOSHER

Latilactobacillus sakei LSa20 è certificato HALAL e KOSHER.

I prodotti personalizzati sono accettabili.

Benvenuti a chiedere informazioni e negoziare la cooperazione.